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产品包装及运输

将处理好的牛肉迅速放入速冻库中进行速冻，标签与内容物要相符，种子。贴好标签，将有特殊要求的筋以外的筋修掉。看着重庆冷库安装公司。将分割好的牛肉用食品级塑料卷紧、卷严，用刀轻轻修掉肉表面的风干膜、淤血、碎骨、脂肪、较大血管、毛屑等污物，我不知道7503邯郸专业冷库维修。将不同部位的肉进行分割，剔骨分解，冷库。割掉刀口外淋巴结，产品的储存和陈列应与未包装的冷冻产品分开。

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原辅料质量

牛肉的速冻流程为：原辅料加工→包装→速冻(或先速冻后包装)→入库冷藏。

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